Az őszi/téli zöldségek közül nagy kedvencem a cékla, ráadásul tele is vele a pince, így sok céklás receptre számíthattok nálunk a következő hetekben. Mit szólnátok ma kezdésnek egy céklasalátához? Többféleképpen szoktam készíteni, ez most egy édesebb ízvilágú verzió.

Érkeznek a receptek a nyereményjátékra! :-) Augusztus 15-ig várjuk őket, amikor is remek nyeremények kerülnek kisorsolásra. Ha Neked is van kedved csatlakozni, a részleteket itt találod (meg a jobb oldali menüsorban mindig kint van a kiíráshoz a link.) A mai nap is egy kedves olvasónk receptjét ismerhetitek meg, íme Zsuzsa mediterrán töltött gombája:

Zöldell a spenót a kertben, Levivel szedtünk is egy szép csokorral.

Ezt készítettük belőle:

A könnyű, nyári ételek, nyári sportok, első szülinapos ünneplés, saláták után két ezekhez illő recepttel zárjuk a hetet. Hoztunk egy salátát és egy húsos-zöldséges finomságot, ezúttal neeem csirkemellből - csakhogy a hétfői anticsirkemell komment szektor is találjon vmi kedvére valót - no meg mindenki más is, aki esetleg nem szereti. :-) Természetesen a fantáziátokra és ízlésetekre szabjuk a receptek egyénre szabását - sőt, buzdítunk is mindenkit a kreatív főzésre - és a nem tetsző/szeretett hozzávalókat mindenki bátran cserélje ki ízlése szerint! :-) 

Természetesen semmi bajunk nincs sem a sóskamártással, sem a spenótfőzelékkel. Ezeken túl viszont számos felhasználási módja van mindkét zöldségnek, melyeknek hála gyakrabban és változatosabban beilleszthetők az étrendbe. Ahogy ígértük, ma spenótos és sóskás recepteket gyűjtöttünk össze nektek. Érdemes kihasználni a szezont minél jobban, így próbáljátok ki a lehető legtöbb módon ezt a két remek zöldséget. Aki pedig úgy érzi, hogy nem tud betelni velük, az télire is nyugodtan raktározhat belőlük. 

Zöldségeket beszélünk - már megint. :-) Adunk hozzá egy kis fehérjét - csirke husit vagy sajtot - néhol gyümölcsöt, magvakat, gabonát, majd nyakon öntjük  fűszeres öntetekkel és már kész is a finom, vitamindús salátánk. Ebéd részeként vagy vacsorára is jó választás. Íme a mai recept ötleteink:

Íme egy vitamindús lencsesaláta receptje az egészséges és gazdag új év kezdetért.