Az idei farsangi bulira fűszeres almaitalt és gyümölcsös kókuszgolyókat készítettünk Levivel. Íme a receptek:

A mai nap egy különleges, finom nyalánkság recepttel készültünk, ami jó ötlet lehet Karácsonyra gasztroajándék gyanánt. Szeretettel ajánljuk figyelmetekbe:

Ahogy arról nemrég már meséltem, idén belevágtam a házi jégkrém készítésébe. Mi tagadás, kicsi fiam is szereti az ilyen finomságokat, és szívesebben kínálom ezekkel, mivel az otthon készített verzióim jóval kevesebb hozzáadott cukrot és adalékot fognak tartalmazni, mint bolti társaik. A csokis-gyümölcsös után most készült két másik: egy joghurtos és egy Calippo jellegű. Ez utóbbi lett Levi kedvence. Íme a receptek hozzá:

Levikémnek tegnap ünnepeltük a szülinapját, 2 éves lett a nagy legény! :-) Ez alkalomból Bogyó és Babócás bulit rendeztünk neki - ez nálunk most nagy sláger (meg ahogy körbenézek, az összes hasonló korú gyerkőc imádja). Hamarosan részletesen beszámolok a buliról, mára hoztam egy kis ízelítőt az egyik sütiből, amelyet készítettem Pihe áfonyás sütije gyanánt. Az alap recept ötletét Esztertől kaptam, azt bővítettem ki az áfonyával - jelen esetben aszalt formában. Íme a recept és a végeredmény:

Ugyan a téli időszaknak lassan vége, de a friss hazai gyümölcsök időszaka még várat magára. Van azonban erre az időszakra is megoldás, mégpedig a citrusfélék. Nagyon változatos ízűek, vitaminokban gazdagok és felhasználási körüknek is csupán a fantáziánk szabhat határt. Fogyasztjuk friss, asztali gyümölcsként, konzerv formában, üdítőként, lekvárként, édességként, likőrnek, ízesítőnek, de használhatjuk gyógyászati célokra, kozmetikai célokra, dísznövényként. 

A mai nappal kezdetét veszi a nagyböjt, ami a keresztény közösségekben a húsvétra, Jézus feltámadásának megünneplésére felkészítő negyvennapos időszak. A katolikus egyház böjtöt hamvazószerdára(02.13.), nagypéntekre (03.29.), valamint a nagyböjt többi péntekjén ír elő.
A mai írásunkban megismerhetsz 3 kiváló húsmentes receptet, amit "böjt vagy nem böjt" esetén is nyugodtan kipróbálhatsz :-)