A mai témánkkal megint elkalandozunk kicsit a lélek dimenziói felé. Remélem érdekesnek találjátok majd a táplálkozás ez irányú megközelítését is.

Induljunk ki abból, hogy érzéseink, gondolataink hatással vannak mindarra, amit teszünk. Pár éve jelent meg a köztudatban is az a tézis, hogy a gondolataink, a mögöttük található megfelelő érzelmi erővel feltöltve mekkora hatással vannak az életünkre és ezáltal a világunk alakítása, teremtése belőlünk indul ki. Nincs ez másként a főzéssel sem. Ha közben örömteli dolgokra gondolunk,  jól érezzük magunkat és szeretettel készítjük az ételt, ezt úgymond belefőzzük és ezekkel tápláljuk mindazt, aki fogyaszt belőle. Míg ha valaki szorong, vagy idegesen, haraggal, morgolódva, félelemmel telt szívvel süt-főz, az ételek ezeket az információkat fogják hordozni. Ezekből következik, hogy főzni szívvel-lélekkel, jó gondolatokkal és érzésekkel érdemes. Ahogyan kiválogatjuk az ételhez szükséges, testünk számára egészséges hozzávalókat, ugyanígy fordítsunk figyelmet arra hogy milyen érzésekkel, gondolatokkal fűszerezzük ételeinket.

A hideg téli hónapok során szervezetünk egyre több fertőzésnek van kitéve. Nyakunkon az influenzaszezon és a felfázás is egyre gyakoribb ilyenkor. Ezeket a veszélyeket kiegyensúlyozott, vitamindús táplálkozással megelőzhetjük és elkerülhetjük szervezetünk téli kimerülését.

A következőkben a két leggyakoribb téli probléma a megfázásos, influenzaszerű betegségek, valamint a felfázás táplálkozással kapcsolatos vonatkozásairól olvashatsz.

Készítsünk minél többször friss zöldségekből készült ételeket - hangzik gyakran az ajánlás (nálunk is olvashattad már például a 10+1 ötlet a téli vitaminpótlásra cikkben) De mit tegyünk télen, amikor nem túl nagy a kínálat és a jeges, fázós napokon nem annyira kívánjuk a hideg salátákat?

Megfelelő táplálkozással sokat tehetünk egészségünk megőrzésének érdekében a téli hónapokban is. Összegyűjtöttünk pár gyakorlatias táplálkozási tanácsot ennek megvalósításához: