HTML

Leírás

Írásaink főként édesanyáknak szólnak. A mindennapokhoz szeretnénk gyakorlatias ötleteket adni, nagyrészt saját- és családunk EGÉSZségének megőrzéséről - több szempontból is megközelítve - egy kis kreativitással, és szívvel-lélekkel megspékelve. Részletek Rólunk/bemutatkozó.

logkredieszujbarna.jpg

Bejegyzések

Felhasználói feltételek

A krediesz.blog.hu használatával kijelented, hogy minden tekintetben elfogadod az alábbi feltételeket, függetlenül attól, hogy azokat ténylegesen elolvastad-e vagy sem.

A krediesz.blog.hu-n található tartalom a szerzők szellemi tulajdonát képezik, szerzői jogi védelem alatt állnak (1999. évi LXXVI. tv. alapján). Azok bárminemű – akár részleges – másolásához a szerzők előzetes írásbeli engedélye szükséges. A KreDieSz blogról cikkeket, információkat átvenni csak a forrásra, a krediesz.blog.hu-ra való hivatkozással lehet, azzal a feltétellel, hogy az átvevő nem módosítja az eredeti információt, és egyértelműen, aktív webes linkkel hivatkozik a krediesz.blog.hu-ra.

A krediesz.hu pontos és hiteles információk közlésére törekszik, mindazonáltal a tájékoztatásból fakadó esetleges károkért felelősséget nem vállal. Az oldalon található cikkek célja az egészségügyi ismeretek bővítése, de ezek nem helyettesítik szükség esetén az orvos vagy más szakember felkeresését. Az oldalakon közzétett információk tájékoztató jellegűek, ezért felhasználásuk esetén az oldal szerzőit, illetve üzemeltetőjét semmilyen felelősség nem terheli.

zselyke_190.jpg

zoldsalatablogra.jpg

salamonbannerblogra.jpg

edesterhem_190.jpg

borosa.jpg

hcsillabanner.jpg

style_kids_szakerto.jpg

DÁblog.jpg


Minden nap színesen!

2013.05.06. 09:31 KreDieSz

Múltkori Színek a tányéron bejegyzésünkhöz kapcsolódva újra a színekre helyezzük a hangsúlyt. Többféle táplálkozási ajánlást is bemutattunk már írásainkban, most az úgynevezett "jelzőlámpa" modellt elemeznénk egy kicsit. Hasonló táplálkozási ajánlás a "Minden színből naponta ötször". Mindegyik  lényege, hogy minden színből megfelelően fogyasszunk zöldségeket és gyümölcsöket.

Nézzük egy kicsit közelebbről. A jelzőlámpán 3 szín található, piros, sárga és zöld. Ennél azonban sokkal színesebb a zöldség és gyümölcsvilág. A csoportok ennek megfelelően a következőképpen alakulnak:

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás egészséges táplálkozás

Ördögi szénhidrátok?!

2013.02.25. 09:26 KreDieSz

kenyér.jpgA szénhidrátokkal kapcsolatban folyamatos harcok dúlnak a médiában, a egyes szakemberek között és ezzel együtt persze mindenki fejében. Kinek jó? Kinek nem? Melyiket szabad enni és melyik az abszolút tiltólistás? Tényleg már a növénytermesztésbe fogó őseink óta mérgezzük magunkat? Ebben a posztban az ezzel kapcsolatos állásfoglalásunkat szeretnénk megosztani veletek. Érdemes hozzáfűzni, hogy ez nem csak a mi hozzáállásunk, hanem a hazai szakmai állásfoglalás is egyben.
Először is röviden (a teljesség igénye nélkül) összefoglalnánk nektek, miért is fontosak táplálkozás élettani szempontból a szénhidrátok. Táplálkozási szempontból két nagy csoportjukat különböztetjük meg. Ezek az emészthető és nem emészthető szénhidrátok. Előbbi csoportba tartoznak az egyszerű szénhidrátok (cukrok) és az összetett szénhidrátok, míg a nem emészthető csoportot a rostok képezik.
Az egyszerű szénhidrátok mindegyikéről elmondható, hogy édes ízű, gyors felszívódású vegyületek. Ide tartozik a szőlőcukor, gyümölcscukor, tejcukor, répacukor. A szervezet számára ezek a vegyületek azonnali energia szolgáltatók. Az összetett szénhidrátok lassabban felszívódó, nem édes vegyületek, amik több cukormolekula összekapcsolódásával keletkeztek. Nehezebben bomlanak le, így lassabban szolgáltatnak energiát szervezetünk számára. A keményítő, cellulóz és glikogén tartoznak ebben a vegyületcsoportba.

Az élelmi rostok: a táplálékban lévő nem emészthető komplex szénhidrátok, amelyek az emésztőenzimek hatásával szemben ellenállóak. A vastagbél baktériumai részlegesen bontják ugyan a rostokat, de ezek a poliszacharidok gyakorlatilag alig hasznosulnak.

Élettani hatásuk szerteágazó:

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás egészséges táplálkozás

Miért fontos az élelmiszercímke?

2013.02.23. 10:00 KreDieSz

címke3.jpgMa már szerencsére hazánkban is a legtöbb élelmiszert úgynevezett élelmiszer címkével látnak el. Ez tulajdonképpen információt szolgáltat számunkra az általunk megvásárolt vagy vásárolni kívánt élelmiszerrel kapcsolatban. Számos hasznos információt megtalálunk rajta, Hogy miért is fontos és hogyan érdemes értelmezni? Erre szeretnénk egy kis iránymutatást adni mai írásunkban.

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás egészséges táplálkozás

Kell hogy legyen az almáriumban eltéve ennivaló

2013.02.21. 09:00 KreDieSz

almariumba.jpgMintegy a múlt heti Mit főzzek holnap? cikkünk folytatásaként újabb ötletekkel szeretnénk ellátni, hogy a hétköznapokon is könnyedén és gyorsan meleg ételt varázsolhass a családi asztalra akkor is, ha nem vagy idő milliomos. Múlt héten azt már megbeszéltük, hogy a rugalmas tervezéssel minimális időráfordítással sok időt és pénzt takaríthatsz meg és segít abban is, hogy tudatosan tudd alakítani a család étkezéseit. A mai bejegyzéssel abban szeretnénk tippeket adni, hogy mit tegyél, ha nem úgy alakultak a dolgok, ahogy eltervezted és valami gyors megoldáshoz kell fordulnod.

Szólj hozzá!

Címkék: egyéb táplálkozás háztartás egészséges táplálkozás baba-mama anyának

Táplálkozási napló - mert naplót írni nem csak a tinilányoknak érdemes!

2013.02.19. 10:00 KreDieSz

napló.jpgHa azt mondjuk napló, a legtöbbünknek eszébe jutnak azok a próbálkozások, amiket kamasz korunkban ejtettünk, hogy világmegváltó gondolatainkat papírra vessük. Persze, sokan vannak azok is, akik ezt a szokást megőrzik és napjaikat, gondolataikat, vágyaikat összegyűjtik írásos formában naplójukban. Ennek része lehet a táplálkozási napló is, de természetesen mint önálló és FONTOS "termék" is megállja a helyét. Kedd révén a fogyni vágyók napja van (legalábbis itt nálunk), de ez a bejegyzés nem csak nekik szól. Ma megtudhatjátok, hogy egy ilyen egyszerű iromány mire is jó Nektek és Nekünk, dietetikusoknak.

2 komment

Címkék: táplálkozás fogyás diéták étrend egészséges táplálkozás alakformálás

5 tipp, hogy megelőzd a cukorbetegséget

2013.02.18. 09:00 KreDieSz

diabdiet.jpgAz Édes szívem blog hívta fel a figyelmünket  a Harvard egyik cikkére, amely szerint a 2-es típusú diabetes megelőzhető lenne. De mégis hogyan? Íme 5 egyszerű tipp, hogy nagy eséllyel elkerüld a cukorbetegséget:

4 komment

Címkék: táplálkozás cukorbetegség diéták egészséges táplálkozás

Mit főzzek holnap?

2013.02.15. 09:00 KreDieSz

woman-thinking-what-to-cook.jpgMit főzzek holnap - már megint? Ezt a kérdést sokszor hallottam már! Én szerencsés helyzetben vagyok, mivel szívesen főzök. Amíg csak 2 személyes háztartást vezettem, sok tapasztalatot szereztem, mert a főzés a hobbim is. A főiskolai tankonyhai gyakorlatok, az étlap tervezés és egyéb tanulmányok felállítottak a  fejemben egy kész rendszert, amit könnyedén a saját igényeink szerint alakítok. Szeretek kipróbálni új recepteket ízeket. Amolyan "kreatív főző" vagyok, elolvasok egy receptet, de szinte sohasem csinálom meg az eredetit, 1-2 dolgot már az elején átvariálok, leegyszerűsítek benne, nyersanyagokat cserélek - lehet a végére nem is hasonlít az eredetire, de én így szeretek főzni :-) A legjobb receptek, amik megütik a mércét, bekerülnek a házi gyűjteményembe, amit már évek óta csinálgatok - eleinte csak úgy önmagam szórakoztatására és mert szeretek gyűjteni - valamire majd jó lesz alapon.

Szólj hozzá!

Címkék: egyéb táplálkozás receptek háztartás húsos egészséges táplálkozás baba-mama anyának gabonakonyha

Zöldségeket beszélünk - avagy 3 téli saláta recept

2013.02.08. 09:00 KreDieSz

csirkescitrusvarazssalata.jpgZöldségeket beszélünk - már megint. :-) Adunk hozzá egy kis fehérjét - csirke husit vagy sajtot - néhol gyümölcsöt, magvakat, gabonát, majd nyakon öntjük  fűszeres öntetekkel és már kész is a finom, vitamindús salátánk. Ebéd részeként vagy vacsorára is jó választás. Íme a mai recept ötleteink:

Szólj hozzá!

Címkék: saláta táplálkozás vega receptek gyümölcsös húsos egészséges táplálkozás gabonakonyha

Levesek krémje: a krémleves

2013.02.01. 09:00 KreDieSz

krémleves.jpgSzeretjük a leveseket, mert értékes tápanyagokkal és rostokkal látják el szervezetünket - főként, ha minél több zöldséget, gyümölcsöt tartalmaznak - fedezik a napi folyadékszükséglet egy részét, valamint a nyersanyagokból kioldódott tápanyagok könnyen felszívódnak.

A krémlevesek finomak, táplálóak és általában a gyerekek is szívesen fogadják őket. Ha csökkenteni szeretnénk kalória értékükön, válasszunk alapanyagnak minimális kalóriával rendelkező zöldségféléket, mint például a sárgarépa, a brokkoli vagy a zeller; belevaló tejterméknek pedig kefirt vagy natúr joghurtot. 

Szólj hozzá!

Címkék: leves táplálkozás vega receptek egészséges táplálkozás

Kedvenc szendvicskrémeink egészségesen, kreatívan

2013.01.18. 09:00 KreDieSz

padlizsánkrém.jpgA mai bejegyzésünkben ismét eljött a receptötletek ideje. Abban szerintem mindannyian egyetértünk, hogy a szendvicsek mindenki életében nap, mint nap jelen vannak.

Egy idő után azonban (persze csak, ha nem rendelkezünk kellő kreativitással) igen egyhangúvá válhatnak és csábítóvá teszik a nem éppen egészséges péksüteményeket. Ez a bejegyzés tehát azért született, hogy egy kis ihletet adjunk Nektek ahhoz, hogy a napi szendvicsek finomak, ízletesek és változatosak lehessenek.

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás vega receptek egészséges táplálkozás szendvicskrém kisétkezésre

süti beállítások módosítása